Чем полезна клубника?

Для начала давайте вспомним о том, как выглядит сам куст, на котором вырастает эта прекрасная ароматная ягодка. Клубника – многолетнее растение, достигающее до 35 см в высоту, с крупными, светло-зелеными, тройчатыми листьями. Соцветия клубники щитковидные из 6–10 цветков, на густых, коротких ножках. Сами цветки состоят из пяти свободных лепестков белого цвета. То, что обычно называют ягодой клубники, является разросшимся цветоложем, усыпанным на поверхности маленькими, красными плодами–орешками.

Состав клубники весьма разнообразен: воды – 87,4%, жиров - 0,5 г, белка – 0,8 г, углеводов - 7,5 г, 0,2 г крахмала, пищевых волокон - 2,2 г. 

Для следящих за своим весом не забудем упомянуть, что в 100 граммах ягод клубники всего лишь 34,9 кКал! Красота! Вкусно и полезно, что называется.

Ее полезные свойства для организма весьма ощутимы. Она полезна, как профилактическое средство для пользы глаз, так как употребление клубники насыщает наш организм огромным количеством питательных веществ и устраняет влияние свободных радикалов, тем самым, помогая нам избавиться от проблем с сухостью глаз, замедляет дегенерацию оптических нервов, а так же возрастную макулярную дегенерацию.

Клубника полезна и для суставов: она неплохо способствует выводу шлаков и к тому же избавляет суставы от солей, являясь отличным детоксикантом. Клубника полезна при артрите и подагре.

Эта красивая и вкусная ягода позитивно влияет и на систему пищеварения: она повышает аппетит, обладает мочегонным свойством, очищает организм, а ее антиоксиданты неплохо замедляют процесс старения организма в целом и повышают иммунитет. Ягода укрепляет сосуды, хорошо употреблять ее при лечении гипертонии, малокровия, при маточных кровотечениях, для лечения авитаминоза. 

Входящий в состав клубники йод, о пользе которого так много говорят, полезен для умственного развития детей и людей, испытывающих проблемы со щитовидной железой. Нужно отметить, что клубнику можно и нужно употреблять при сахарном диабете, ведь она снижает уровень сахара. Также ягода противостоит раковым клеткам, в ее состав входят антоцианы, сокращающие скорость мутации клеток и благодаря которым снижается риск развития ракового заболевания. Ну а калий, входящий в состав клубники, снижает риск проблем с сердцем, а в частности - возникновения сердечного удара.

Полезными свойствами при желчекаменной болезни обладает ее сок натощак.

Для тех, кто хочет похудеть, это просто находка. Употребляя в сезон, каждый день 1–1,5 кг этой вкусной и весьма полезной ягоды, в качестве клубничной диеты, можно постепенно избавляться от лишнего веса.

Клубника. Полезные свойства для красоты нашей кожи

См. «Клубника для кожи лица»

Популярна клубника и у тех, кто пристально следит за собственной красотой. В косметологии, за уходом лица и всего тела, клубнику употребляют с древних пор. Она придает коже свежий, упругий вид, сужает расширенные поры, делает ее эластичной и избавляет от угрей. Для косметических целей клубнику чаще используют в виде масок, лосьонов, примочек, из нее делают воду для протирания. Чаще всего в этих целях ее используют в сочетании с медом, лимоном, творогом, а так же с некоторыми другими продуктами, допустимыми к применению в косметологии.

Ее лечебные и полезные свойства благотворно влияют и на организм сильной половины человечества. В сочетании с черникой, голубикой или черной смородиной, при условии постоянного употребления этих ягод, снижается риск заболевания болезнью Паркинсона до 40%. Главную роль в борьбе с этой болезнью играют флавоноиды, которые содержатся не только в этих ягодах, но также в чае и красном вине. 

Содержание цинка, находящегося в семенах клубники, а так же малины положительно влияет на выработку организмом гормона тестостерона, тем самым усиливая либидо и сексуальную активность не только у мужчин, но и у прекрасной половины человечества. Также цинк, содержащийся в клубнике, очень важный микроэлемент для любой клетки организма. В организме взрослого человека должно содержаться 3-4 грамма цинка. В основном он находится в сетчатке глаз, печени, почках, в коже, очень много его в волосах, а у мужчин цинк необходим и в предстательной железе. Суточная норма приема с пищей этого элемента 10-20 мг.

Автор: Елена Волгина